ヒューマンアップ株式会社
新規集客で売上を伸ばしたい飲食店経営者と店長へ
飲食店経営塾しおラボ虎の会は、変化の激しい昨今の飲食店を取り巻く環境の中で、共に学び、共に成長し、共に勝つことを目指して設立しました。
飲食店経営における売上アップ、人財育成、資金調達、事業継承、コロナ対策など、様々な問題解決のための学びと相談、実践の場です。今さら聴けない・・・そう感じていることも含めて、何でも相談できる経営相談会（勉強会）を毎月東京を中心に開催しています。
メイン講師は３０００店舗の看板商品を発見してきた看板商品発見アドバイザーのしおさんが担当させて頂きます。内容に応じて専門分野の講師や飲食店経営者を招いての学び相談の場も開催しています。
新規集客で売上を伸ばしていく第一歩は勇気を出して相談し、知らなかった知識を手に入れて、今するべきことに気づくことです。
あなたも時代の変化に向き合い、共に学び、共に成長し、共に勝ち続けていく第一歩を踏み出しませんか。
飲食業を日本で一番働きたい職業に
ヒューマンアップ株式会社
代表取締役
塩崎 俊樹（しおさん）
飲食店経営における売上アップ、人財育成、資金調達、事業継承、コロナ対策など、様々な問題解決のための学びと相談、実践の場です。今さら聴けない・・・そう感じていることも含めて、何でも相談できる経営相談会（勉強会）を毎月東京を中心に開催しています。
メイン講師は３０００店舗の看板商品を発見してきた看板商品発見アドバイザーのしおさんが担当させて頂きます。内容に応じて専門分野の講師や飲食店経営者を招いての学び相談の場も開催しています。
新規集客で売上を伸ばしていく第一歩は勇気を出して相談し、知らなかった知識を手に入れて、今するべきことに気づくことです。
あなたも時代の変化に向き合い、共に学び、共に成長し、共に勝ち続けていく第一歩を踏み出しませんか。
飲食業を日本で一番働きたい職業に
ヒューマンアップ株式会社
代表取締役
塩崎 俊樹（しおさん）
飲食店経営塾しおラボ虎の会のお申し込みはコチラから
あなたのお店でこんなことありませんか？
☑ 売上が上がらないし、
どうしたら上がるのかわからない
☑ 新規集客ができないし、
どうしたらいいかわからない
☑ スタッフの巻き込み方がわからない
☑ グルメ媒体からの集客に陰りがある
☑ 動画集客の仕方がわからない
☑ SNSやWEB集客の仕方がわからない
どうしたら上がるのかわからない
☑ 新規集客ができないし、
どうしたらいいかわからない
☑ スタッフの巻き込み方がわからない
☑ グルメ媒体からの集客に陰りがある
☑ 動画集客の仕方がわからない
☑ SNSやWEB集客の仕方がわからない
虎の会なら５つのコンテンツで解決できる
①月１回の勉強会
時流に合わせて、売上を伸ばしていく為に知っているべき情報をテーマにした勉強会を月１回東京で開催しています。今後ZOOM参加もできるようにしていきます。
【以前開催した勉強会の主なテーマ】
・コロナはトレンドで捉えるとチャンスになる！トレンドとシフトの見極め方と攻め方
・テイクアウトで売上アップに繋がるカギ
・スマホ時代に集客できる看板デザインのカギ
・YouTubeを始めてわかった成果を上げるカギ
・しおさんの新しい肩書を決めよう！
【以前開催した勉強会の主なテーマ】
・コロナはトレンドで捉えるとチャンスになる！トレンドとシフトの見極め方と攻め方
・テイクアウトで売上アップに繋がるカギ
・スマホ時代に集客できる看板デザインのカギ
・YouTubeを始めてわかった成果を上げるカギ
・しおさんの新しい肩書を決めよう！
②月１回の経営相談会
毎月１回勉強会と一緒に開催しているのが経営相談会です。勉強会と併せた計３時間の中で飲食店経営における売上アップ、人財育成、資金調達、事業継承、コロナ対策など、様々な問題解決のための質問相談を受け、その解決に繋がる即席勉強会やグループワークを実施しています。今後ZOOM参加もできるようにしていきます。
今知りたかったことがその場で解決できた！と受講生から好評の声を頂いています。
今知りたかったことがその場で解決できた！と受講生から好評の声を頂いています。
③会員限定の動画講座
会員限定の動画コンテンツを月２本配信しています。YouTube上では知りえない事例や成果事例、売上を上げるためのカギとなる情報をお届けします。見たい時、知りたい時、時間があるとき等、いつでも、何度でも見て学ぶことができます。
④勉強会と経営相談会の映像
東京で毎月開催しているリアル版の勉強会・経営相談会に参加できない人はともかく、学びを持ち帰り、振り返りたい時に振り返ることができるように勉強会・経営相談会の様子を撮影し、会員限定動画として配信しています。
⑤グループページ内でいつでも質問・相談
会員限定グループページの投稿欄やメッセンジャーを通じて、質問・相談が随時できます。
頂いた質問、相談に対しては必ずお応えさせて頂いています。
頂いた質問、相談に対しては必ずお応えさせて頂いています。
☆他店舗の人との情報交換
虎の会にご参加頂いた方々から頂く声の中には「他店舗の人との情報交換ができること」「多店舗の現状を知って、比較しながら問題や戦略について考えることができることがとてもいい」との声も頂いています。
勉強会＆経営相談会 今後のスケジュールはコチラです
【２０２０年度】しおラボ虎の会：勉強会＆経営相談会※１
第１５回 勉強会テーマ「２０２１年度の飲食業界はどうなる？」 １２月１６日（水）１４時〜１７時（東京：新宿） 定員１０名
２０２１年度の予定は随時更新していきます。
※１：前半１時間 勉強会 後半２時間 経営相談会
※２：会場は変更になる場合もあります。お申込み後に会場詳細を送付させて頂きます。
※３：勉強会＆経営相談会の後、懇親会があります。
スポットでの参加も可能です。初回９８０円 ２回目以降はお一人様６０００円です。
第１５回 勉強会テーマ「２０２１年度の飲食業界はどうなる？」 １２月１６日（水）１４時〜１７時（東京：新宿） 定員１０名
２０２１年度の予定は随時更新していきます。
※１：前半１時間 勉強会 後半２時間 経営相談会
※２：会場は変更になる場合もあります。お申込み後に会場詳細を送付させて頂きます。
※３：勉強会＆経営相談会の後、懇親会があります。
スポットでの参加も可能です。初回９８０円 ２回目以降はお一人様６０００円です。
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YouTube飲食店経営塾しおラボでは２３０本以上動画を配信中
２０２０年４月１日にスタートしましたYouTube飲食店経営塾しおラボでは、飲食業を日本で一番働きたい職業に！の経営ビジョン実現の為に「日本一飲食店経営に役立つYouTubeチャンネル」を目指して、飲食店に役立つ情報配信の場を！と想い、コロナ時代の飲食店経営のカギから飲食店経営者との対談、元ワタミ社長桑原豊先生の夢を叶える可能性を高める講座、しおさんの食べ歩きなど、２３０本を超える動画を配信中です。毎週６本の動画を今配信中です。
飲食店経営塾しおラボチャンネルではこんな映像を配信してきました
テイクアウトで売上アップを目指す講座
お店のYouTube動画とチャンネルが必要である背景を知ることから始めることで、納得感を感じながら動画作りに取り組むことができます。
事例に学ぶいいね講座
スタートして2週間後！2400日間毎日続けてきた飲食店応援ブログの特徴である事例紹介を活かした事例に学ぶ講座です。
一番人気！テイクアウトdeおうちレストラン
スタートして３週間後！お店で看板商品を調理から取材、試食レポ、社長・店長との対談も交えた３０分～６０分の長編シリーズです。
しおさんのZOOMで社長インタビュー
毎週火水の朝配信しています。全国の飲食店経営者をリレー形式でバトンを繋ぎながらインタビューしています。飲食業との出会いから創業、展開、経営理念誕生からコロナ対策、将来の夢まで飲食店経営者のありのままを知ることで勇気と学びを届けていきます。
オンラインセミナー
スタートして2週間後！2400日間毎日続けてきた飲食店応援ブログの特徴である事例紹介を活かした事例に学ぶ講座です。
元ワタミ代表：桑原豊社長と共にく！飲食店夢実現！飲食店経営の基礎講座
毎週木曜日に配信させて頂く 元ワタミ社長：桑原豊氏と一緒に取り組む 夢を叶える可能性を高める講座です。すかいらーくグループで２０年 その間に和食レストラン藍屋の立ち上げから 店長、エリアマネジャー、営業部長、工場長などを歴任し 元ワタミフードサービスの社長も務め 60歳で想いを持って創業した 桑原豊氏が語る 夢を叶える可能性を高める講座です。
コロナ時代の飲食店経営～２つの収益の柱を育てる～
新型コロナ前には１００％戻らない！これからの飲食店経営でリスクとして考えるべき“お客様の３つの変化”／コロナ時代の飲食店経営
コロナ時代の飲食店経営～そうだったのか！
そうだったのか!!～コロナ時代の飲食店経営～ ～今だからこそ知っておきたいことを解説します～ しおさんが飲食店の経営者さんから直接聴いたり、 お店や街を訪れたりして感じた コロナ時代を乗り越えるヒントをお届けします。 ２つの収益の柱 店内＋もう一つの収益の柱 が必要なコロナ時代を乗り越えていく上での ヒントに繋がると嬉しいです。
しおさんの食べ歩き
訪れた飲食店の良い点を発見し 届けていく番組：しおさんの食べ歩き♪ 売れるお店には必ず理由がある！ また行きたいお店には必ず理由がある！！ 行列のできるお店には必ず理由がある！！ 全てのお店に良い点＝強みがある！！ その視点を大切に 飲食店の魅力を発見し、届けていきます。
お客様の声
増田屋町田忠生店
（東京都町田市）
（東京都町田市）
『元々あったかつ丼そばセットが沢山の人に愛されている増田屋町田忠生店の集客のカギだと気づきました。』
外部の頭脳が欲しかった。当時旧新宿店が苦戦していた時に、ある程度経験と意見を発する人がいないといけないと思った時に、前から知っていたしおさんが浮かんできて、決めました。
【しおラボ虎の会で取り組んだ結果】
町田忠生店で看板商品が生まれ、売上アップに繋がりました。
以前はあれもこれもやってしまう性格でした。経営の基本となる選択と集中の考え方がわかり、最初の1年間は革命的な1年になりました。それが看板商品：かつ丼そばセットの誕生です。
誕生後は、かつ丼そばセットの売上アップにみんなで集中して取り組みました。その結果、売上が１６か月昨年を上回っています。昨年の大みそかの売上は昨年対比で１１５％上がりました。経営者としては一番それがうれしいです。
有限会社大久保増田屋 代表取締役 星野 耕司 様
増田屋町田忠生店 様はコチラです。
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飲食店経営塾しおラボ虎の会のご案内
会費とサービスについて
しおラボ虎の会の年会員は１名様あたり月々５０００円（税込）でご入会できます。ご入会頂くと下記サービスのご利用が可能になります。
①毎月１回開催勉強会＆経営相談会への参加
（基本第３水曜日１４時〜１７時開催）
②会員ページの利用（Facebookを使用）
③会員限定映像の閲覧
④勉強会＆経営相談会の記録映像の閲覧
（２０２１年１月からスタートします）
⑤会員ページでの経営の質問・相談・提案
※１年毎に解約が可能です。
☆スポットでの参加も可能です
毎月の勉強会＆経営相談会のみをスポットでご参加頂く場合は、初回９８０円、２回目以降は６０００円／回でございます。
①毎月１回開催勉強会＆経営相談会への参加
（基本第３水曜日１４時〜１７時開催）
②会員ページの利用（Facebookを使用）
③会員限定映像の閲覧
④勉強会＆経営相談会の記録映像の閲覧
（２０２１年１月からスタートします）
⑤会員ページでの経営の質問・相談・提案
※１年毎に解約が可能です。
☆スポットでの参加も可能です
毎月の勉強会＆経営相談会のみをスポットでご参加頂く場合は、初回９８０円、２回目以降は６０００円／回でございます。
お支払い方法について
年会員のお支払いはカード払い（PayPal）、銀行振込で受けております。上記対応がどうしても難しい場合は、月１回の勉強会・経営相談会の時に現金で受けることも可能でございます。
尚、お支払いは月払いと年払いを選択することが可能です。年払いでは通常月払い６００００円の会費が５５０００円（マイナス５０００円）と、お得になりますので、年払いもご利用ください。
※年会員は途中解約及び返金は受けておりません。予めご了承下さい。
尚、お支払いは月払いと年払いを選択することが可能です。年払いでは通常月払い６００００円の会費が５５０００円（マイナス５０００円）と、お得になりますので、年払いもご利用ください。
※年会員は途中解約及び返金は受けておりません。予めご了承下さい。
お申込みについて
このページの下にあるお申込みフォームに必要事項を入力の上、お申込み下さい。
ご不明な点がございましたら、お気軽に下記アドレスまでお問合せ下さい。
お問い合わせアドレス
shiolabo2@gmail.com
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〒333-0862 埼玉県川口市北園町47−22
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